私は大手食品卸企業に勤めた後、実際に自分自身が、精肉店の事業継承を経験しました。現在もなお、精肉店の多くの事業を統括しています。その中で体感した、多くの経験を共有し、皆様と、長く続く精肉店を残すお手伝いができればと思っています。